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NJ郊外 アメリカ人ママ達との生活

78日前

2/9/2017 * Thur *
 
 
今日は大雪。
昨日から、今日学校が閉鎖される連絡は来てたので、娘と9時まで寝てました。
お料理の話が続きますが、昨日は夫が好きなポークチョップに、IKEAのベジタブルケーキを
添えました。 綺麗な写真がなくて申し訳ありませんガーン
夫と喋っている間に、写真を取り忘れて、食べ始めてしまった・・・
 
 
 
 
このIKEAのベジタブルケーキ。ポテトケーキと言ったほうがいいかも。
 
 
ブロッコリー、リーク、玉ねぎ、チーズ、クリーム等が入っていて
グラタン風。
あ~、粉吹き芋かポテトサラダを作りたかったけど時間がない~という時とか
お勧めします。
 
 
メインのポークチョップ。 実は夫の母はインド系ポルトガル人。
ポルトガルは大航海時代に色々な国を植民地にしたので、
ポルトガル人と言っても多様なんです(この話は又後々)
それで、義母が作るお料理は洋風なんだけど、インドの香辛料が入ってたりします。
このポークチョップもその一品。
 
(4人分)
ターメリック  小さじ1
クミン     小さじ1/2    
ニンニク    2かけ
生姜       2かけ
パプリカ    小さじ1/2
白ワイン   1/4カップ
塩      適量 
ざく切りした玉ねぎ
 
これを、ポークチョップにマリネして2時間以上置いて、フライパンで焼く。
このレシピですが・・・ 義母はかなり大雑把なので、試行錯誤された方がいいかもしれません。 でも、ポークチョップの味付けってマンネリ化しませんか?
この味、あくまで洋風なんだけど、パンチは効いてて飽きがこないので、
一味違うポークチョップが食べたいというのにお勧めです!
 
 
 
 
 
 

79日前

2/8/2017 * Wed *
 
昨日は、ディナーに<Bronzini>ブロンジー二を焼くことにしました。
ブロンジー二は地中海でとれるスズキの一種で、ここ2年位前からスーパーで
よく目にするようになりました。 ギリシャのブロンジー二の香草焼きはよく知られていますが、
日本では、あまり見ないかもしれません。
白身で油がのっていて癖もなく、美味! あきのこない味です。
我家ではもっぱら、開いて塩だけして、グリルで皮をこんがりと焼きます。
 
 
 
これに、レモンを絞ってオリーブオイルをかけて頂きます。
付け合わせは、ズッキーニのガーリックソテーとスナップえんどう。
 
 
本当は腹の方もこんがり焼きたかったのですが、時間がなかったので背の方だけ。
ホールフーズ、普通のスーパー、HMart どこでも売っています。
美味しいですよ! 食べた事のない方は、トライしてみて下さい!
 
 

79日前

2/8/2017 * Wed *
 
 
スーパーボールの事をブログに書きそびれた・・・ 又来年。
以前ブログでご紹介したケリ、ヤラ、シャウナ達と、夫達も一緒に
ゲームナイトをすることになりました。 
 
 
 
こんな流れで
 
 
 
 
私の <Card againist Humanity>やった事ある? から始まって
 
シャウナがTaboo他2つ、ケリがSmartAss持って行くわ~!とノリノリに!
クリスマスの時にゲームナイトの話がでて、やっと予定が合ったのでこの土曜日に。
一回目は、暇人の私の家で。 ヤラは働いているし、シャウナは子供3人+勉強中。
ケリーの夫ニールは出張が多いので、私が言い出さないと流れる可能性大なので、
言い出しっぺがホスト。これが楽しかったら、順繰りで、今回は子供同伴で試し。 
食事は家で済まして、それぞれつまみと飲み物持参。 
 
 楽しい一夜になるといいな~。
又ゲームの説明も含めて、ご報告します!

82日前

2/5/2017 * Sun *
 
昨夜は、夫と映画を見に行ってきました。
本当は、娘を義母に預けて、ディナー&ジャズのデートの予定だったのですが、
昨日娘の熱がぶり返したので、義母に来てもらって映画だけ観に行くことに。
キャンセルしろよと言われそうですが、5日間家に缶詰で、外出しないと私も気が狂いそう。
 
ちょっと早く着いたので、一杯だけ飲みに行くことにしました。
久しぶりに美味しいビールが飲みたかったので、GOOSEやLagnitasの
IPA(インディア・ペールエール)があるバーへ。
 
  
 
 
IPAは大航海時代にイギリスからインドでビールを運ぶ際、冷蔵庫のない船での
長旅でビールが腐らないようにとビールに防腐効果のあるホップを大量にぶち込んだのが始まりだそうです。だからホップが効いてて、苦みがあって濃い。そして独特の香りがあります。
詳しくは此方。
 
 
日本でもIPAは随分と知名度が増してきてるみたいですが、
2011年イギリスのワールド・ビア・アワードのIPA部門で世界一に輝いたのは、
なんと日本の IPAです。
サンクトガーレン「YOKOHAMA XPA」
 
写真はお借りしました
 
 
GOOSE IPAのドラフトを飲んだことがなかったので、一杯。美味しい!
2杯目は、これも飲んだことがないSTELA ARTOISのアップルサイダービール(最右)
 
 
 
 
 
 
あっさりした、アップルサイダーみたい。お酒に弱い女性にお勧めかな。
 
アメリカはビール大国。まずいバドワイザーのイメージを持つ人は多いかもしれませんが、
クラフトビールは多種多様。 チェーンですが、混んでて入れなかった 
Yard Houseなんて、ざっと70種類くらいのドラフトが並んでいます
日本の男性の方ですが、アメリカ国内を旅行するとき、ビールの名所を嚙ましてるんだという方がいました。 私も帰国するとき、男性へは日本では売っていないクラフトビールをお土産に持って帰っています。 男性へのお土産って困りませんか? 土産なんかいらんって皆言ってくれるけど、できればへぇ~と言ってくれるものを持っていきたい。 去年はIPAとウイスキーの樽で醸造させたビールを持って帰りました。父は喜んでくれてました。
 
 
ニューヨークのお勧めビール、ビールバー等は此方でどうぞ!
 
 
 
見た映画は<Split(スプリット)>。映画<シックス・センス>M・ナイト・シャマラン監督の多重人格サイコスリラー。 私は、うまく24人の人格を描写できてて、まあまあだったと思うのですが夫はあまり好きじゃなかったみたいです。
 
 
 
 
デートには至らなかったけど、夫と二人の時間を持てて良かったです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

84日前

2/3/2017 * Fri *
 
 
デンマークに在住の夫の従妹が投稿してくれた、
”Ikeaがトランプに比較的安価な自社の壁を提案”。
その名も、"BörderWåll”。発音は”ボーダーウォール”でいいのかな?
 
 
写真はお借りしました
 
 
最寄りのIKEA支店ピックアップして、行きたいところに置くだけ。 合計9,999,999,999.99米ドルを集計した「BörderWåll」は従来の壁よりもかなり安いですよという提案。
見積もりによると、従来の壁には15〜250億ドルの費用がかかることが示唆されてるそう。
 
このシンプルな国境の壁は5年間の保証付き!
12,000ページの取扱説明書は、絵が表示されていて分かり易くて簡単!
 
これは、ドイツ The Postillionの記事。
Ikeaを使って皮肉ってくれるとは、思いもしませんでした。
 
 


 
 
 

NJ郊外 アメリカ人ママ達との生活

作者:Emilie-Amber

NJ郊外 アメリカ人ママ達との生活

2015年5月に、NJ郊外に家を購入。小学校3年生の娘を通して、いろんなママ達と知りあい、色々イベントに誘って貰って、アメリカ人ママたちの素顔・実情を面白おかしく楽しんでます。

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