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ニューヨーク・味覚のミラーボール2

1年以上


たまに時間を作って、容器を見に来ます、
これはガラス容器なので、漬物に良いですね、


レキシントン街のここは専門店、
在庫が豊富です、


気にいた、楽しそうなのを買うのですが・・・、


これもガラス容器、
私が漬物に凝った頃は、このようなのがなく、
いろいろ工夫に凝らされましたが、
今ならこれで良しです、


必ず買ってしまうのが龍矢の弁当箱、
色々新しいのが出るので、ママがびっくりして、
何処で、見つけたの?って・・・・、


次にWilliams Sonomaに寄ると、
こんな可愛いエプロンが、即、龍矢に購入、


クッキーカッターと共に、クッキーの粉も・・・、



1年以上


空を見ると何となく湿度の少ない日になりそうで、
気分が軽やかになり、


お昼は何を食べようかとここ数日食べたランチを思い浮かべました、
猛暑続きで、(18日間の猛暑続きで、新記録だったそうです。)
近くばかりで食事していました。


一番近くの居酒屋のランチ定食、チラシ寿司と、五目スープ?
毎日、定食が5種類変わり、飽きないようで、飽きます。


もう一軒も暑い時は無難なのがここの、冷やし中華、


オーナーが変わって少し落ちましたが、でも、


まだ、ここの冷やし中華が一番美味しい、


さて今日のランチは、湿度が少なく、
歩いても苦にならないので、
ここ、数ヶ月、行きたいと思いながら行けなかった、
ラーメン屋さんに行くことにしました、


最近は夜だけではなく、ランチもやっていると言うので、
楽しみに・・・、


一人で行けば、カウンターなので、
それほど待たされないそうなので・・・・、

やはり、外で人が待っていました、
5分くらい待って、中に通され、小さな店なので、
さもありなんです、


鶏がらベースのラーメンがうりもので、
濃厚鶏白湯らーめん、と宣伝されている
「Totto Chicken Ramen 鳥人丸鶏白湯ラーメン 9.25ドル」
を注文しました。


丸鶏白湯ラーメンは博多ラーメンのとんこつとはまた違って、
白湯が好きな人にはたまらない深い味で
鶏白湯そのもので、嵌まりそう、


驚いたことに、注文して、待っていたらドアーが開いて、
姪っ子がキャーと言って入ってきて、
彼女が驚いたのも分かりますが、
私もびっくりしました。歯医者の彼女は大忙しなのに、


この近くに住む友人の所に用があって行き、
帰りに、ここに来たそうで、
このお店には3回目だそうで、
お気に入りでは嵌まっているのがラー油ラーメン、
真ん中のラー油を溶いて食べるようです。

とにかく、何ヶ月もあっていないのに、
ラーメン屋で隣になったのには驚きました、
二人で並んで、ラーメンを食べたのです。

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異国巡り@ニューヨーク






1年以上


東南アジアに転勤になっていた友人が
15年ぶりに帰ってきて、4人の子持ちになって、
驚かされました、東京、シンガポールです、


彼らのコンドミニアムに呼ばれ、
この眺めにも驚かされ、


とにかく、セントラルパークの北から、南まで、全部見えます、
五番街も見えるし、セントラルパークサウス、も・・・、


積もる話が多すぎて、初対面のご主人は、
日本語ペラペラのアメリカ人、にもびっくり、


我家にも見に来てもらい、
夕食時になり、結局、我ダイニングルームに、


みんな、冷たいガスパチョスープ、
何故、アボカドが入っているのか分かりませんが、


彼ら二人とも魚、一人はシーバス、
もう一人は、レッドスナッパー、二人分写すのは憚れて、


私はチキン、最近、これが時々ですね、
古い友達の良い所は、
双方間歴史があるから、話をしても、面白いですね。
とても良い日でした。


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1年以上


龍矢は今晩は頑張って、
クッキーの型を抜いています、


スターワーズのクっーキーの型と、
スターワーズのエプロンを私がプレゼントしました、


この金曜日の夜、ミュージックスクールで、
龍矢の一人のソロリサイタルがあり、その後、
皆さんにケーキとかクッキーを食べて貰う為です、


エプロンはすそまで写して欲しかったな~、
スターワーズの4つのキャラクターの顔があるのに・・・・、


午後7時開演で、会場に向かう途中で、
スーパーマーケットのディズニーランドと言われている、
スーパーに寄って、ケーキー、ジュース、


レインボークッキーなどを買い足して、


キャラクターカップケーキが、
私には珍しく、


眺めてしまいました、


小さな子は喜ぶのでしょうね、


これも何か分かりますよね!


龍矢が焼いたクッキーは友人達が、
感嘆して、驚いていました、


お母さんにプログラムも作ってもらい、
一人で、12曲も弾くのは大変だと思いましたが、


始めの挨拶も龍矢、そして一曲ずつ、自分で紹介しながら、
弾いていく龍矢に感心しました、


ピアノ伴奏はママで、ヴァイオリンの伴奏は先生、
12曲の内、どれがピアノ伴奏、どれがヴァイオリン伴奏と、


自分で先生に意思表示したのは、龍矢が初めてだそうです、
I have my opinion.と、希望通りにしたそうです、

順調に引き終われると、また、

「リサイタルに来て下さってありがとう、
クッキー、ケーキを食べて下さい、BON APPETIT!」
と言ったので、大人は大喜びで、
そのセンスを称えていました、
両親の方がびっくりしていましたが・・・、


リサイタルの後は、おやつの時間、
ナオミチャンの焼いたお花のクッキーも評判良く、


本当に子供たちは甘いものを次から次と食べ、
コロコロころがったり、大騒ぎして、
エネルギーを発散させて、帰って行きました、


この学校では、本を1冊仕上げると、
ソロリサイタルを開いてくれ、学校の壁に、
手にペンキを塗り、手形を押し、名前を書きます、


ナオミチャンもヴァイオリンを始めました、
思わず自分お手を当てています、

それで、私は龍矢の家にお泊りをしたのです。


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異国巡り@ニューヨーク

1年以上


ホールフーズでBranzinoと言う魚が売られていて、
見た目が鱸と良く似ているので、買って見ました。


帰ってから、辞書を引くと、
ヨーロッパのスズキで特にイタリア、
南仏の地中海で獲れて、これも産地輸送です、

NYのレストランでも食べていましたが、
姿を見ていないので、白身の魚と言うだけでスズキとは知りませんでした、


と言っても、暑いので、どう食べようか、考えも湧かず、
軽く塩をして、ほっておいたのですが、


遅い昼ごろ、ふと、夏ばてのおやつのスープ、を思いつきました、
神戸の母が朝食のあと、三宮市場で新鮮な鱸を見つけると、
うれしそうに帰ってきました。


そして、昼寝のあとのおやつに、
鱸のスープをお祖父さんに飲んで貰っていたのを思い出し、
再現してみようと作り始めました、


土生姜とお塩だけで沸騰したスープの中に、
鱸の切り身を入れ、火を中火にして数分、沸騰してきたら、
火を止め蓋をして、蒸らしておきます、


余り触らない方が良いですね、すーぷがにごりますから・・・・、
今回は触って、濁らしてしまいました、


鱸の味の土生姜がきいたシンプルなスープです、
滋養を付けるためにお祖父さんに飲んでもらっていたのですね、


同じく翌日の暑い昼下がり、
冷蔵庫を見ると、スープがにこごりになっています、


これも試してみようと、冷たいおやつ、


暑い夏、だんだん暑くなっているような気がします、
昨年よりも・・・・・、


冷たいのもなかなかいけます・・・・・、


お代わりもありますよ、


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ニューヨーク・味覚のミラーボール2

作者:nymirrorball2

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