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New York美・食・遊のススメ

76日前

ジモモ ニューヨーク

 

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ここ数年でガイドブックでも必ず特集が組まれる程すっかりおしゃれスポットとなったBrooklyn

私は個人的にBrooklyn行かない主義なのでたぶん日本から来るツーリストより知らない。笑

 

が、知り合いの主婦友さんから美味しいお刺身が買えるよ〜と教えて頂き、コロっと態度を変え行ってきましたてへぺろうさぎ 美味しいお魚の誘惑には勝てないの♡ 

 

 

 

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Williamsburgの駅(Grand St.)からすぐにあるOSAKANAです。
Yuji RamenやOKONOMIのオーナーとしても有名な原口雄次さんが手がける日本スタイルのお魚屋さんうお座 ちなみにお店の奥で料理教室も開かれているそう。

 

NYは海に囲まれているのに日本のように魚を食べる習慣も流通のシステムも発達してないのでWhole Foodsのようないわゆる高級スーパーでも刺身で食べられるようなお魚はありません。水揚げされても半分くらい捨てられちゃうらしいですよ大泣きうさぎ もったいなーい!

 

 

 

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その日によって若干メニューは変わりますがお刺身数種類、調理用、調理済みのものなど揃えてあります。

価格はとってもリーズナブルなのも嬉しい。

 

 

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中が見えるカウンターにこのように綺麗にディスプレイカナヘイきらきら

どれも状態がいいのが見てわかります。

 

 

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お刺身もとにかく鮮度が良いものを、というよりはちょっと熟成感がある気がします。

日本で熟成寿司食べてきたけどそんな感じお寿司

昆布締めや粕漬けなども嬉しい♪

 

私がいた時は日本人の方はいなかったけど親切に色々相談に乗ってくれますよ。

 

 

 

 

 

さて、こちらが買った魚たち。可愛いシールつきで丁寧にラップされてます。

 

 

 

遅くに帰ってきた旦那くんの為に取り分けておいた分なので実際はこの倍ありまーす

 

こちらがお刺身用に買った3種類。

左からBigeye Tuna (メバチマグロ)、Porgy (鯛の一種)、Spanish Mackerel(鰆)。

 

ポーギーはYubikiと書いてありました。うん、皮が美味しい!

鰆も皮がぷっつりして少しねっとりした(いい意味で)身とのバランスが◎

マグロもメバチとは思えないくらい味が濃かった気がしますぽけ~

 

 

 

こちらは鰆の醤油粕漬け。既に調理されていたので家でオーブンで温め直しただけ。

これもいい塩梅で美味しかったな〜

 

この日は初めてだったのでこれしか買わなかったけど今度行った時はもっと色々買い込んでこよっとデレデレ

 

パーキングは特に問題なかったけどやはりBrooklynなので高速降りてからと乗るまでが渋滞で大変あせる 

ドライブは好きだけどゴミゴミしたところは嫌〜〜〜

 

 

旦那くんの同僚がWilliamsburgにコンドを持っていてOKONOMIの噂はよく聞いてたけどこのOSAKANAは知らなかったようで教えてあげたら喜んでました!

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

昨日の昼前から降り始めた雪は最初の予報よりかなり積もりました雪だるま だいたいいつもそうなのよね!怒

 

調べたらConnecticut州の一部、そしてLong Islandが一番積雪量があったみたい。

私が住むエリアも8~9インチくらい(20cm前後)と、LI内でもかなり降った方。

 

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でも夕方に仕事から帰ってくる旦那くんの為にせっせと汗だくになりながらドライブウェイを雪かきしておいたので彼の車もこの通り問題なくパーキングニヤッ 
 
そのせいかお隣さんに「旦那さんの車の為にスペース作ってあげてるなんて良い奥さんね!」と褒められたてへぺろうさぎ
 
 
いや、逆にやらない方が鬼嫁だと思う。
 

でも帰ってきたら思った以上に雪かきしてあったのにびっくりして旦那くんが「なんでこんなに頑張ったのー?俺やるからそんなにやらなくて良かったのに」だって。

な、なんて優しいんだカナヘイハート

 

 

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今日も旦那くんは仕事なので残りをまたせっせと雪かき。

我が家の前の道は逆のお隣さんがsnow blower(除雪機)で一気にやってくれたので助かっちゃった♪

 

いい運動になりましたうっしし

 

 

 

*OSAKANA

290 Graham Ave, Brooklyn, NY 11211

(646) 653-4633

 

 

 
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77日前

ジモモ ニューヨーク

 

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昨日ブロガー会の皆と新年会をしました@炙り屋錦乃介

何人か旦那さんも連れてきてました♡

うちの旦那くんは仕事で来れなかったけどもじゃもじゃ

 

 

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『乾杯ー!Happy New Year!!』
 


炙り屋錦乃介はその昔旦那くんと数ヶ月に一度のご褒美としてよく来てました。(過去記事→当時はまだ学生だったな〜本
 
目の前で七輪で焼くのが楽しかったけど消防法にひっかかったとかで出来なくなってからは随分足が遠のいちゃってました。
 
 
 
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久しぶりに来たけれど正統派日系居酒屋としてやっぱりレベル高いと思う。

 

ただお刺身はだいぶ値上げした感があるー。

 

 

 

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炙り屋サラダは野菜がモリモリ食べれるのが嬉しいね!

 

 

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昔からここの珍味系好きだったけど特にヒットだったのがこの雲丹の柚子胡椒醤油漬けと、

 

 

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牡蠣の塩辛。

ん〜これは日本酒が欲しくなっちゃうわ日本酒

 

 

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セレクションも豊富だしスタッフも知識のある方がいてすごく助かりました!

 

お酒のプレゼンテーションの仕方もなかなか素敵。

大戸屋が出来てからこういう風に出すお店が増えた気がするすまいる

 

 

 

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牛タン炙り焼きは柔らかくて皆も絶賛の美味しさカナヘイハート

この日本スタイルの厚切りが嬉しい〜

韓国系だと牛タンはペラッペラでちょっと凹むのよ。 

 

 

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厚焼き玉子も外せない。

居酒屋くるとついつい頼んじゃう鳥

 

 

 

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鶏の唐揚げは結構得意料理だけどこんなに衣がザクザクの感じはなかなか家では真似できないなぁ。

エクストラカロリーなのはこの際考えないことに。笑

 

他にも色々食べたけどどれも美味しかった☆

やっぱりここのクオリティは安定していて好きです。海外でこんな風に美味しい日本食を食べれることに感謝感謝。

またそのうち旦那くんとも久しぶりに来たいなー女の子男の子 

 

 

最近結婚したばかりのnewlywedカップルもいてなんだか幸せ気分わけて貰っちゃったハート。

一人郊外に戻る私は最後慌ただしく帰っちゃったけど(笑)、久しぶりに会うメンバーもいてとにかく楽しかったワデレデレ

皆んな〜、また近いうちに集まりましょう♡ 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

そして今日は旦那くんの病院のホリデーパーティーに行ってきました。

クリスマスもニューイヤーも終わってるっていうのにまだホリデー冷や汗2

 

 

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病院の近くのハーバーハウスにて。
ドクター(正確にはPhysician)は旦那くんを含めて5名程度だったけど他にもナースやPA (Physician Assistant)やMA(Medical Assistant)、Secretary(事務)などたくさん来ていました。
 
アメリカはだいたいこういう場は家族など同伴者も連れてくるから私も旦那くんの妻としてしっかりお務め。
 

 

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今日は私が運転手だったからお酒も飲めないし、食事もビュッフェスタイルでだいたいこんなんショックなうさぎ
ローストビーフは結構美味しかったけどまぁ全体的にイマイチなんです、アメリカのパーティー飯って。笑
 
 

 

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でも今日はカジノテーブルがいくつかあって主にルーレットで何気に楽しんじゃいました♪

 

ビットして最終的に持っているコインの金額によってプレゼントが当たるチケットが数枚貰えるんだけど早めに帰らなきゃだったし最後はPAの子に全部あげて帰ってきちゃいましたにやり 

本当にお金をかけたわけじゃないけど十分本格的でついつい白熱メラメラメラメラメラメラ

 

 

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ちょっと肩こるイベントではあるんだけど旦那くんの為にソーシャライズも大事な役目。

 

ふー、疲れた疲れたビール飲もっとサッ

 

 

 

 

 

*炙り屋錦乃介 Aburiya Kinnosuke

213 E 45th St,

New York, NY 10017

(212) 867-5454

 

 

 

 

 
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79日前

ジモモ ニューヨーク

 

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今日は旦那くんが休みだったので朝ジムに行った後ちゃちゃっと用意してランチに出掛けました。

NYCには劣るけど地元Long Islandでも異国のバラエティ豊かなレストランはたくさんあります〜

 

今日はがっつりケバブな気分♪ 

 

 

本当はRoslyn HeightsにあるRavagh Persian Grillに行く予定だったけどプライベートパーティーだかで混雑してたので諦めてPort WashingtonのBosphorus Cafeへ。

ちなみに私はPW在住の奥様達に教えてもらって何度か来てます。

 

Persian Grillがイランなどのペルシャ系のケバブであるのに対してBosphorus Cafeはトルコ系。

スパイスもそこまで複雑でなく日本人にはより馴染みやすく食べやすいと思いますつながるうさぎ

 

 

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ここで絶対お勧めなWhite beans salad。
こんだけ盛り盛りでスモールサイズ($7.75)です。半分はお持ち帰りに♪
 
旦那くんがいたく気に入ったので今度家でも作ってみよう〜
シンプルにイタパセとレモンとメディテレニアン系のスパイスで合える感じかなシェフ
 
 

 

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こちらはアペタイザーのFalafel。

まん丸なのが多いけどここのはやや平べったくて中が少しもちもちしてて美味しかったです。揚げたてカリカリなのもポイント高い!

 

 

 

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メインは私がオーダーしたGrilled Meatballs (Köfte Kebab)と、
 
 
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旦那くんがオーダーしたLamb Adana Kebabを半分ずつシェア。
やっぱりケバブと言えばラムです♡ 
 
ひき肉でミートボールにしてあるのとお肉ごろっとタイプと若干スパイスの味付けが違うけどどちらもジューシーでとっても美味しかったですよだれ
 
 

 

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サイドについてくるこのヨーグルトソースがこれまた秀逸キラキラ

お肉もさっぱり食べられちゃう。危険危険

 

 

ケバブにはちょっとうるさいうちの旦那くんも気に入ったみたいなのでまたそのうち来よう〜

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 

 

1月中旬頃まで飾る家が多いアメリカだけど我が家の7ftのクリスマスツリー(今年のクリスマスツリーの記事はこちら→)は元旦の翌日に2人で片づけちゃいました。

回収日が決まっているからまだガレージにあるけど。

 

 

後半あまり水をあげてなかったせいもあるのか木が乾燥して枝や細かい葉がポロポロ落ちて床が大変なことにゆるキャラ

 

 

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しっかりカメラ目線なまめしっぽフリフリ

 

ツリーを飾っていたリビングはこの有様。。。

 

 

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運び出した玄関前もすごいことにひゃ~・・・びっくり
 
 

掃除機で吸って、モップをかけて、ルンバで仕上げをして、、、新年早々の大掃除滝汗

 

おかげでキレイになりましたがやっぱり汚れ方が凄いし、大きいツリーは重くて設置するのも捨てるのも大変なので来年からはアーティフィシャルなツリーを買ってしまうかもガーンちーん 

生もみの木の香りは好きなんですけどね。涙

 

 

 

 

 

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今度はピノが写り込んだ。

 

ツリーがあったコーナーはなんだか急にがらん、としてしまって寂しい。

なんか家具でも置こうかな〜とネットサーチをしております。

 

 

 

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こんなアクセントチェアーもかっこいいけど多分絶対座らないし、
 
 

 

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こんなモダンでおしゃれな家にありそうなフロアランプも、我が家は天井にライトがたくさん付いていて充分明るいのでいらない。
 
 

 

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と、なると可愛いアクセントテーブルに何か飾るのが一番現実的かな〜
 
 

 

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こんなゴージャスなシルクフラワーのアレンジメントなんて置いたら素敵かもはぁと

ただこういう質の良い造花のアレンジメントってバカみたいに高いのよね。

 

 

う〜ん、考えるのは楽しいけれど結局まとまらなさそうですあはは…

 

 

 

 

 

*Ravagh Persian Grill

210 Mineola Ave,

Roslyn Heights, NY 11577

(516) 484-7100

 

 

*Bosphorus Cafe

138 Shore Rd,

Port Washington, NY 11050

(516) 321-9999

 

 
 
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82日前

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Happy New Yearクラッカー

あけましておめでとうございます富士山神社

 

 

2017年も気ままに好きなことを好きなように綴るブログですがどうぞ宜しくお願い致します。

ま、基本食べること飲むことばっかりです。笑

 

 

年越しは我が家の2わんこズことまめ太しっぽフリフリとピノヨークシャテリア子犬と旦那くんと家でTVを見ながらまったり過ごしました。

そして元旦にこの日の為に、と一時帰国の時ひそかにゲットしてきたものを解禁。

 

 

 

犬用のカツラ(?)ですニヤニヤ

まめ太侍とおピノの君といったところ。

 

 

 

 

ピノはよく動くしすぐ取っちゃうのであまり写真が撮れませんでしたが、

 

 

 

さすが我が家の長兄は諦めるのも早いこと。笑

微動だにせず静かにシャッターを切る母(私)を見つめていました。

 

 

 

おピノもいい加減諦めたか。

 

 

 

まめは清々しいまでの無の境地。

 

 

新年早々おバカなことに付き合わせてごめんね冷や汗2

でも旦那くんには反対されたけどやっぱり袴と着物も買ってくるんだったなぁ〜

よし、来年こそ!(反省してない)

 

 

 

「撮影お疲れ様。おやつをどぞっ」

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

さて大晦日のディナーはいつものテーブルで天ぷらを。揚げたてを抹茶塩や桜塩で頂きました。

最近家での天ぷらに凝りすぎて正直高いお金を払って食べに行く気がしないあはは…

 

 

 

元旦はお昼は簡単にお雑煮を作って夜はダイニングルームでいつものなんちゃっておせち風御飯。

 

 

去年(過去記事→)よりさらに今年は洋風よりかも。

準備は今年の方が大変だったと思うけど時間はそんなにかかりませんでした。3〜4時間くらいだから普通の御節のほうがきっと大変なはず。

 

 

 

お盆の上には左上から時計回りに、

・ビーツで色付けしたポテトサラダと蓮根チップス

・海老と蓮根の揚げ団子和風あんかけ

・自家製チャーシュー

・ホタテ、サーモン、いくらのちらし寿司

 

ビーツでピンクにしたポテサラはいつかのコリアンレストラン(過去記事→)でのアイディアを真似たもの。やっぱり可愛いです♪

揚げ団子の豆皿は日本で買ってきたお気に入りの九谷焼なのに盛りすぎてほとんど見えなくなっちゃったのが残念。

チャーシューは大晦日の2日ほど前に4lbくらいの大きい塊を仕込んでおきました。今回は五香粉も入れたからすごく本格的な味になった!一枚ずつラップで包んで冷凍したのでこれから重宝しますぶーぶー

 

 

 

真っ白な陶器のお重の中は、

・海老の頭の素揚げ(前日の天ぷらの残り)

・ごぼうのから揚げ明太子のせ

・伊達巻(購入品)

・山芋のスフレ

 

スフレはもう少しこんもり仕上げたかった〜。

味は美味しかったので改良していかないと1

 

 

日本でちょこちょこ買ってきた小物達もいい味出してくれました獅子舞

 

 

 

お盆に乗り切らなかったこちらはパプリカのムース雲丹添え。

クリスマスや特別な日に何度か作っているけど色が綺麗な一品なので大好きです♡ 

 

 

 

 

そして去年に引き続き炉端焼きも。

今年はキングクラブ(たらば蟹)に加えクラムと小ぶりの鮑も。

 

 

 

焼きガニはやっぱり美味しいーーーーー!

今年は日本で買ってきた蟹ほじほじするフォークが大活躍で去年より身がスムーズに取れましたかに座

 

 

 

 

鮑は半分は醤油と酒、もう半分はバター醤油にしました。

コリコリで美味しかった〜。鮑は来年もレギュラー入りね。

 

 

 

 

トラディショナルな御節は時間かけて作ってもきっと食べないし、旦那くんも私も好きではないので、作って楽しい食べて美味しいこんな”なんちゃって”が私達には合ってるみたいですもぐもぐもぐもぐ

 

 

明日から旦那くんはまた仕事。3日間本当にゆっくり出来たので良いお正月でした♡ 

 

 

 

 

 

 

 
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85日前

ジモモ ニューヨーク

 

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日本はもう大晦日ですね〜

それにしても毎年言っているかもしれないけれど「一年の経つのが早い!早過ぎるyo!」

 

去年の年末年始は旦那くんのChicago時代の友達が遊びにきていたのでバタバタしてましたが今年は2人+2匹でのんびりお正月を迎えられそうですにひひっ

 

 

今日はなんだか〇〇納め続き。

 

朝はジムでワークアウト納め、お昼はシミ取りやらレーザーやらでフェイシャル納め。今年中に予約が取れて良かった〜パック

 

 

旦那くんは今日が仕事納めで明日から3日間おやすみなので我が家でゆっくり疲れをとって頂きましょハート。

 

それ以外にもせっかくだからと洋服や靴のクリーニングなども済ませ、後はキッチン&水回りをささっと掃除したら家事納め、かな!大掃除はThanksgivingに済ませちゃいました。

 

買い出しも済ませたし、明日から頑張って美味しいご飯作ろう。

お酒は何を開けようかな〜?( ´艸`)

 

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意外と歯抜けの我が家のセラー。

 

 

 

今年は4月に旦那くんとスペイン&南フランス、8月に母と北フランス、9月に旦那くんとカリブ海のバルバドス、そして10月に日本、と旅行が多かった一年でした。

来年はもう少しのんびりスケジュールの年になりそうすまいる

 

 

そして去年の年末から一年、というのもさることながらピノがうちに来てもう既に半年経つという事実に本当に驚かされますヨークシャテリア子犬

 

 

うちに来た時はこんなにあどけない顔だったのにねぇうっとり

今ではすっかり小悪魔フェイスです。笑

 

体重は2lb弱→5.4lbになりました。

大きくなりましたが重さはまめ太の半分の小粒ちゃんです。

 

来年も旦那くんと2匹と楽しく過ごせたらこれ以上の幸せはありません♡ 

 

 

今年もブログに遊びにきてくださった全ての方に感謝の気持ちでいっぱいです・・・

来年はもう少したくさんの方のブログにお邪魔していきたいな〜と思います!

 

どうぞ良い年をお迎えくださいませ♪

 

 
 
 
 
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