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New York美・食・遊のススメ

102日前

ジモモ ニューヨーク

 

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この週末は皆が待ちに待っていた夏の陽気太陽

 

暑かった昨日はシティで友達と合流、まずは腹ごなしにランチをナイフとフォーク

 

 

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N, W線の最終駅Astoria Ditmars Blvdすぐ近くにあるTaverna Kyclades魚しっぽ魚あたま
 
NYのBest Greek Restaurantにも選ばれたことのある超がつく有名店。
 
友達が外の気持ちの良い席をゲットしてくれました♡ 
 
 

 

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Assortment of Dips

 
手前からTzatziki(ヨーグルトときゅうり)、Taramosalata(魚卵)、Skordalia(ガーリックポテト)、Tyrolafreti(ホットペッパーとフェタチーズ)の4種類
 
ちょっとクリーム系が多くてややヘビーだけどお腹空いてたのでパンやピタにつけてパクパク止まらないコッペパン
 
 

 

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メインはシェアでGrilled sole stuffed with crab meatもぐもぐ
 
ふわふわの舌平目で蟹の身が巻かれてます。
 
美味しかったけどちょっと味にパンチがなかったのでレモンたっぷりかけて頂きましたレモン
 
昔の記憶だけどここはGrilled sardine(鰯)やSwordfish(メカジキ)も美味しかったですよ〜
 
 
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付け合わせは定番のレモンポテト。

 

ピラフなどのお米ものも選べるので日本人には嬉しいかも◎

 

暑かったのでビールでも飲もうかと迷ったけどこの後の予定の為に2人で我慢我慢真顔

 

↑これについてはまた次回の記事にて♡ 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

さて暑かった日曜日の今日は早めの夕方から旦那くんと2人でBBQディナーバーベキュー左バーベキュー真ん中バーベキュー真ん中

 

 

 

我が家の定番クラム、鳥手羽、USDA primeのリブアイ、野菜類などなど簡単に。

 

うちのお向かいさんも、お隣さんもBBQしてたわ。笑 皆考えることは同じです^^

 

 

 

クラムはジュースを閉じ込めて、そのままでも美味しいけどバター醤油にしたら濃厚〜酔っ払い

 

 

 

旦那くんどんどん焼いちゃってね〜 BBQディナーはほとんど旦那くんの仕事なので楽w

 

 

 

手羽はやっぱり外のグリルだと火力が全然違うから適度に脂が落ちて表面パリパリ♡ 

 

旦那くんがNew Orleansで買ってきたCrystal Hot Sauceをかけて食べると最高に美味しかった!! タバスコより酸味がトゲトゲしくなくてフルーティーなの。

 

 

 

そしてメインのリブアイちゃん。

 

ジュージュー・・・

 

 

 

旦那くんお見事。綺麗に焼けました照れ  

 

フィレもいいけどやっぱり脂ののってるリブアイは美味しいねぇ〜

 

 

 

牛肉に合わせてスペインの赤ワインを少しだけ。

 

食事が終わるころには涼しい風も吹いてきて気持ちのよいディナーでした♪

 

ようやくNYにも夏がやってきたぞ〜

 

 

 

 

*Taverna Kyclades 

33-07 Ditmars Blvd, 

Astoria, NY 11105

(718) 545-8666

 

※知らなかったけどAstoriaの他East Villageにも店舗ができたようです。シティの方必見!

 

 

 

 

 
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105日前

ジモモ ニューヨーク

 

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もう届いて1週間以上経っちゃいましたが、5月末にあったZwilling J.A. HenckelsのMemorial day saleでオーダーしたStaub鍋おねがい

 

 

久しぶりの新しいお鍋にテンションがあがります♡ 

 

ずーっと使っていたホーロー鍋がだいぶ古くなっていて次にアウトレットに行った時にでも新調しようと思っていたのでちょうど良いタイミングでした。

 

 

 

買ったのは以前と同じ5.5-qt (5.3L)サイズのラウンドタイプ。我が家はホームパーティーやクラスの料理など大量に仕込むことが多いので大きい鍋が重宝します。

 

もう1つのオーバルの鍋がグレーなので今回はマットブラックにしましたキラキラ

 

フランスカラーのリボンがまたよく似合って可愛いことこの上なしうっとりフランス

 

 

 

セールではVisual ImperfectionといういわゆるB級品もの(多少の傷があるもの。鍋の性能としては全く問題なし)が多くて初めて買ったのでちょっと不安だったけど、

 

『う〜ん、これかな?』『それともこっちのこれ・・・?』というレベルでほとんど分からなかったです。It was a good buy!!

 

Zwillingのウェブサイトで通常セール価格で$309.99のところ$129.99でゲットできました鍋 料理 クッキング 

 

セール様様です♪

 

 

 

シーズニングと呼ばれるお手入れをした後、最初に作ったのがオッソ・ブッコ牛

 

パスタのソースにすると旦那くんが喜ぶのでうちでは白ワインではなく赤ワインで作ります。

 

ホロホロとろとろで美味しいんだ〜♡ 

 

私はこれにリコッタチーズを添えて食べるのが好き。

 

 

 

 

そしてこのStaubのお鍋と世代交代したのがこの5.5-qtのLe Creuset。一度蓋を盛大に落としたのでヒビまではいっちゃってます雷

 

こっちの大学卒業した頃くらいに買ってから7年近くかな?、ホームパーティーで料理を作る時には欠かせないパートナーでした。

 

今では得意になったオーブンを使う煮込み料理を覚えたのも全部この鍋と一緒。

 

新婚時代からの思い出がたくさん詰まっていたのでちょっとセンチメンタルな気分になっちゃいましたぐすん

 

 

 

 

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そして今まで無駄にスペースを使っていた油などの調味料置き場だったガスレンジの下の戸棚を整理してスタメンの鍋たち置き場にしましたチョキ

 

この際に、と色々とキッチン周りを片付けていたらかなりの戸棚がスッキリしたのでなんだかまた色々欲しくなっちゃいます♥akn♥

 

 
 
 
 
 
 
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
 
 
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6月に入ってからも大して気温の上がらなかったNYですが明日ぐらいから本気を出してきそう滝汗

 

 

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涼しい今日のうちに、とバックヤードにもう一箇所花壇を作りました筋肉

 

雑草や石などを除いたり肥料入りの土を入れたり結構疲れたー。腰が痛たたたた

 

ここはちょっと日陰が多めだからアジサイでも植えようかな紫陽花 

 

 

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ついでに家の中で種から発芽させていた大葉を外の花壇に植え替え葉

 

去年みたいに大きくもりもり育っておくれ〜

 

 

 

明日から旦那くんが3連休なので楽しみ照れ

 

少し早いですが皆様も素敵な週末を♪

 

 

 

 

 
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108日前

ジモモ ニューヨーク

 

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久しぶりのビューティーネタ。

 

コスメは昔から大好きだけど最近はあれこれ乗せるよりやっぱり素顔をキレイにしたいと切に願う。年齢的なこともあるし 

 

肌も中から変えていこう、とサプリも愛用しております。アメリカはサプリ大国なのでとにかく種類豊富で安い!

 

 

肌関連だと常時5種類〜10種類ほどを組み合わせて飲んでいますデレデレ

ちなみにいつもiherbで買っています。

 

 

 

{A102E9C0-6F93-4D4A-A6C2-548E0D17206A}

California Gold Nutrition, Vitamin C, 1,000 mg

 

まずは全ての基本ビタミンC。

たくさんのブランドから出てるけどいくつか試して今はここのに落ち着いています。大きな錠剤は好きではなくて小さめのベジタブルカプセルってところも◎。

 

ビタミンCは1回に大量にとってもすぐ排出されちゃうからこまめに取ったほうがいいんですって。

 

 

 

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ちなみに朝はヨーグルトにこちらのBaobab powderを混ぜて食べています。

 

ビタミンやカルシウム、鉄分、食物繊維が含まれてるスーパーフルーツでビタミンCはレモンの2.5倍だそう。

 

 

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ちなみにカプセルタイプの前はずーっとリプライセルのゲル状のタイプを飲んでたけど最近そこまで変化を感じなくなってきたのでお安い方に切り替えたというね。笑

 

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その代わりでもないけど同じくリプライセルのリポソームGHS(別名グルタチオン)を愛飲してます。

 

これはかなり劇的に肌が変わりましたキラキラキラキラキラキラ

 

おっそろしくマズいけどw翌日の肌はしっとりツヤツヤ!透明感もでるのでトーンアップ効果もうっとりラブラブ

 

ちょっとお高いのが玉にきずだけど翌日人に会う予定のある前日の夜は必ず飲むようにしています。

 

 

{A3C220D8-E4FA-4FB8-96F9-A5D5C1116F6E}

Now Foods, Silica Complex

 

これは半年くらい前から飲み始めたものだけど既にその効果に夢中です♡ 

 

シリカとはケイ素のことでコラーゲンの接着剤の効果があるのでアメリカでは美肌やアンチエイジングのサプリとして結構有名。

 

これを飲んでから肌がツルッとして弾力がでて触り心地が良くなりました!

 

リキッドタイプもあるので今度試してみる予定。

 

 

 

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Doctor's Best, Best MSM 1500, 1500 mg

 

シリカと同じくコラーゲン生成などに必要なMSM(メチルスルホニルメタン)。

 

正直私はこれだけでは効果はわからなかったけど他のサプリとの相乗効果は高いようだし肝臓にいいみたいだからまた買っておこう生ビール 何と言っても安くていっぱい入っているのが魅力!

 

 

 

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Healthy Origins, Pycnogenol, 100 mg

 

そして新入りのこの子、今一番のお気に入りですラブ

 

アメリカでは珍しい極小カプセル。でも翌日の効果は絶大!!

 

朝起きたら肌がぬめっとするくらいしっとりつやつや。

毛穴も目立たない!毎日欠かさず飲んでます♡ 

 

PMSにも効果があり私は6〜7割の痛みが緩和された気がします。

 

 

 

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Now Foods, Hyaluronic Acid, 50 mg

 

これも新入り。最初ちょっと体に合わなかったのか少しだけ湿疹ができたけど休み休みで摂っていたらそのうち慣れたのか大丈夫になりましたOK

 

リポソームGSH飲まないときはこれとシリカと上のピクノジェノールで十分です。

 

 

 

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Jarrow Formulas, N-A-C Sustain, N-Acetyl-L-Cysteine, 600 mg

 

今は美白効果があるものを結構飲んでたり使ってたりしてるのでお休み中だけど以前はLシステインもずっと飲んでました。

 

シミはできると大変ですものねあせる

 

 

 

{8689560D-B05D-4061-80DE-DDA53EB02A3E}

Nature's Way, Gotu Kola Herb, 475 mg

 

肌を再生、治癒してくれるゴツコーラは肌が荒れてる時やダメージを受けたな〜、なんて時に積極的に摂ります。

 

ハーブの力で疲労軽減や不眠症にも効果があるそうクローバー

 

 

 

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Now Foods, Zinc, 50 mg

 

日本人は亜鉛が不足しがちと言われているし、亜鉛が不足すると肌が荒れやすくなると聞いて積極的に摂っています。

 

だいたいの総合美肌サプリには大抵はいっている信頼できる栄養素の一つです。

 

 

 

 

 

 

 

肌の為のサプリだとだいたいこんな感じです。これ以外にも健康系でいくつか。

 

本当は1日の中でこまめに摂った方がいいものもあるけど面倒臭いので夜1回のみ。

 

 

あくまで私個人の意見なので、合う合わないは個々で判断されてくださいね注意 

 

もちろん食べる物やスキンケアでも気をつけているのは言うまでもないですが、自分に効果のあるサプリを飲み始めてから肌に触るのが楽しいしちょっとやそっとでは揺らがない安定した肌になったと思います♪

 

そして何よりも嬉しいのが30歳を超えてから肌を褒められることがすごく増えたことおねがい

 

これからも気長に続けていきたい習慣です。

 

 

 

 

iherbで購入の際にクーポンコードAYA814を入力すると5%offで買えます♪

 

 

 

 

 
 
 
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111日前

ジモモ ニューヨーク

 

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先週はいつもお世話になっているNJのフラワーアレンジメントの先生にフレッシュな生花からフラワーアレンジメントに必要な花器やグッズの数々までなんでも揃う花問屋へ連れて行ってもらいましたチューリップ

 

そこの問屋は業者専門なのでビジネスアカウントがないと買えないんですが先生のおかげで色々お買い物ができましたニヤリ 

 

 

 

以前から胡蝶蘭の大きなアレンジメントが欲しかったので自分で材料を買い、アレンジメントを作ってみることに。アメリカで造花のアレンジメントはfaux(模造の、偽の) flower arrangementなんて呼ばれ、質はピンキリですがとってもポピュラーです。

 

 

 

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とっても質の良いゴージャスなシルクフラワーの胡蝶蘭なのだけど、

そのあまりの重さに茎が曲がる曲がる。。。

 

 

うーむ。なんか違ーう!びっくり

 

 

 

先生に相談したら竹で補強するのが良いよ、と教えて頂きさっそく手直し。

 

 

 

 

茎だけだと殺風景だったので葉っぱ(胡蝶蘭の葉にしては小さすぎるけどあはは…)とうねうねとした枝も見よう見まねで加えてみたら思いの外立派に仕上がりましたラブラブ

 

 

 

 

茎もしっかり竹で補強キラキラ 

表面は苔素材で覆ってあります。

 

ちなみにこの大理石風の花器も問屋で購入したもの♪ 

 

アメリカではなかなかアレンジメントに使いやすい花器がないのでここぞとばかりに、シンプルなものからウッドボックス系など大小合わせて10個も買ってしまいました。

 

 

 

 

予定していた暖炉の上にもピッタリ♡ 

 

本当に質の良いリアルな胡蝶蘭なので少し離れて見るとまるで本物のようですうっとり

 

 

 

高さ70cm近く。これくらい大きなリアルな胡蝶蘭のアレンジメントを買おうとすると$100、$200は当たり前に越えてくるけどこれは自分で作ったから$50もかからなかった!

 

お値段の割には良いものができたと自画自賛♪

 

 

 

胡蝶蘭の他に大ぶりの桜のシルクフラワーも買いました桜

 

よくホテルやレストランのエントランスに飾ってあるゴージャスな桜のアレンジメントみたいに出来たらいいな〜嬉しい 

 

来年以降活躍させようと思います。

 

 

 

 

 

 

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5月末、肌寒い夜が続いたので毛布をまた出してあげたら久しぶりの奇跡キラキラ

 

仲睦まじい兄妹愛に胸キュンです♡ 

 

 

 

 

 
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113日前

ジモモ ニューヨーク

 

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本来なら夏の始まりであるMemorial Day Weekendから数日。

曇りだったり、雨だったり、肌寒かったり、、、とパッとしない天気が続いていますもやもや

 

 

さて、前回の地元Long Islandのブリュワリー巡りの続き生ビール


 

 

1940's Brewing Company、Saint James Breweryの後、最後に向かったのがDestination Unknown Beer Company

 

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こちらも工場の一画っぽい雰囲気ながら中にも席がたくさんあって意外と広いです。
 

 

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この日のセレクション、全10種類。
 

 

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こちらでも4種類のフライト$8をオーダー。

 
◾️Beach Chair Blonde Good!
◾️Waikiki Wheat Good!
◾️Little Pond 
◾️ja Brew20 2016 (名前ちょっと自信なし)
 
えー、最後に寄ったブリュワリーってことでほろ酔いでほとんど覚えてないけど(爆)、Waikiki Wheatはかなりお気に入りでした〜デレデレ ワイキキの名前にふさわしくグァバとハイビスカス入りなのハイビスカス
 
 

 

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ここはポップコーンマシンが中にあってビールのつまみに食べ放題♪
 
タバスコやカイエンペッパーをかけてピリ辛で頂きましたメラメラ
 
ワイナリーには軽いクラッカーなどが用意されていることがあるけどブリュワリーにはあまりないので嬉しいサービスです!
 

 

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Destination Unknown Beer Company DUBCO
なんだかBrooklynの人気エリアDUMBOっぽくしてるチュー
 
 
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こちらのオリジナルグラスも結構好きな形で買おうか悩みました〜

 
 
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ブリュワリーの後に友達と我が家の近くのクラフトビールの種類豊富な酒屋さんで見つけたDestination Unknown Beer Companyのビール。

 
まだ飲んでないけど楽しみです♡ 
 
 

 

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同じく酒屋で買ったGreat South Bay Brewery(ブリュワリー訪問過去記事→の新しいSurfcaster Summer Wheat。

 
ここのBlood Orange Pale Aleが旦那くんも私も大好きでLI内でもお気に入りのブリュワリーの1つ。
 
なかなかこれを越えるものがないんだけどこのサマーウィートもすごく美味しかった!また買おう♪
 
 
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そして同じく酒屋で買ったMoustache Brewing Co. (ブリュワリー訪問過去記事→)のLife Leisure。缶が可愛くて完全に友達とジャケ買い。笑
 
Classic American Pale Aleのほどよい苦みと重さがGoodOK
 
なんだかここ数年こういった小さいブリュワリーのクラフト系の美味しさがメキメキと向上している気がします!
 
地元のブリュワリーには特に頑張って欲しいですね照れ
 
 

 

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これも友達と同じ酒屋で買ったお気に入りのMontauk Breweryのもの。どんだけ買ってるんだびっくり

 

Long Islandの端っこHamptonよりさらに東にあるMontaukはうちからでも車でゆうに2時間はかかります。でも今度犬達を連れて泊まりで行ってもいいかなぁ、なんて計画中しっぽフリフリ

 

 

 

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これは最初の1940's Brewing Companyで買ったLI Craft care。グロウラーは違うブリュワリーのものです。

 
家で良く味わって飲むとイギリスのBass Pale Aleに似ていましたイギリス
 
2杯目以降にゆっくり飲みたいタイプです♪
 
 
そしてもう1つこの日グロウラーで買ったSaint James BreweryのPeach Aleは痛恨の写真撮り忘れ滝汗ハッハッハッ
 
だけどほんのりの香る白桃の香りと甘すぎずスッキリとした味で旦那くんと思わず目を見張る美味しさ!
 
今回飲んだ全てのビールの中でNo.1でしたアップ 今度は旦那くんを連れていってあげよう♡ 

 

 

 

 

 

そんな訳でここ数日我が家はせっせと地元ビールの消費に精を出しています。笑

 

 

 

 

*Destination Unknown Beer Company 

1 S Chicago Ave, 

Bay Shore, NY 11706

(631) 485-2232

 
 
 
 
 
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