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ニューヨーク・味覚のミラーボール2

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102日前
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とても気分の良い気候です。風もありこごち良い。いつの間にか左のピエールホテルと右手のネーデルランドホテルの間に高層マンションが完成です。
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以前から気になっていたイーストサイドにあるタイレストランに散歩がてらやって来ました。

驚くほど小さなレストランでした。
その分、出前がひっきりなして、次々と自転車が出て行きます。


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必ず頼むのが、チキンのパイナップルフライライス、Khao Phad Suparod と言います。醤油とナンプラーが味のコクをきわ出せおいしい味です。海老、ネギ、チキンのささ身、パイナップル、カシューナッツ、


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私が必ず頼むのが、チキンのパッタイです。
タイ風焼きそばですね。タイビーフンと言いますか、もやしが効いて、スクランブルエッグ、
ニラ、砕いたピーナッツ、ナンプラーとオイスターソースの合わせ方が微妙ですね。


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タイ料理の絶妙な辛さ、スパイシーさ、絶妙に爽やかが加わり、いくらでも食べれそうです。




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ニューヨーク・味覚のミラーボール2

作者:nymirrorball2

ニューヨーク・味覚のミラーボール2

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