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ニューヨーク・味覚のミラーボール2

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10日前
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まばゆい、もやが多少ありかな?とにかく静かです。


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豪雨の後、急激に木々がムクムクと大きくなったようですね。成熟したブロッコリーのようですね。
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ボーとしながら考えなしに昨日と同じ手順で自分の朝食を並べて行きました。Oliviers & Co.のオリーブオイルと塩を忘れずにそばにおき、


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昨日漬けたキュウリは食べごろです。
胡瓜2本に対して塩10g、砂糖20g、和がらし5gをジッグバッグに入れ胡瓜を丸まま擦り込み冷蔵庫に1昼夜置いただけです。


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今日はビーツを添えて、これもうまくできるようになり、常時冷蔵庫内にあります。
レタスも常時、パリパリさせたのをバッグに入れています。
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アリゾナ、セドナのお土産のサボテンが次々増えて困っています。時々花を咲かせるので可愛いのですが、夕方前に畑に行きます。

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ニューヨーク・味覚のミラーボール2

作者:nymirrorball2

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